Le syndicat paysan auquel nous somme affilié – Uniterre – a lancé il y a quelques semaines son initiative fédérale pour la souveraineté alimentaire. Nous mettrons à votre disposition des feuilles de signatures dès lundi. Ci-dessous, vous trouverez une partie de l’argumentaire d’Uniterre :

« Vous êtes consommateur et vous vous inquiétez des conséquences des accords de libre-échange sur le niveau des normes (et donc la qualité des produits). L’initiative estime que la population doit non seulement être informée, bénéficier de normes souverainement déterminées, mais aussi pouvoir participer à l’élaboration de projets agricoles et alimentaires.
Vous vous étonnez des effets du Cassis de Dijon, d’un étiquetage partiel qui semble réduire votre niveau d’information.
Vous êtes surpris que malgré les scandales alimentaires du type « lasagne à la viande de cheval », le Parlement a abdiqué en juin 2014 et n’a pas saisi l’occasion de mieux étiqueter les produits transformés en indiquant clairement le lieu d’origine de chaque produit, le contenu de l’emballage.
En signant l’initiative, vous donnez des chances à une nouvelle politique agricole et alimentaire citoyenne.
Vous souhaitez des produits de proximité dans vos assiettes, qui ont voyagé le moins possible pour être transformés, emballés, mis sur le marché. L’initiative vise à favoriser le maintien voire la création de structures régionales de transformation (fromagerie, abattoir, boucherie, meunerie, huilerie, etc), de commercialisation et de stockage. Une garantie pour renforcer les échanges entre paysans et consommateurs et un dialogue renforcé entre ces deux maillons de la chaine alimentaire.
Vous êtes soucieux des conditions sociales des travailleurs de la terre, qu’ils soient payan-ne-s ou salarié-e-s. Enfin une initiative reconnaît la nécessité de prix équitables et de salaires justes pour les employe-é-s agricoles ».

www.souverainete-alimentaire.ch

Voici un lien en faveur d’une pétition en ligne contre le gaspillage alimentaire transmis par une membre des Jardins :

http://foodwaste.wwf.ch/fr

Ensemble, nous soulevons des montagnes et nous nous battons afin de soutenir la petite paysannerie menacée par les faillites, la concentration et le bétonnage. L’agriculture contractuelle de proximité, la vente directe et la solidarité entre les mangeurs que nous sommes et les producteurs sont les signes que le destin n’est pas tout tracé. Et grâce à la compétence et à l’engagement désintéressé d’un de nos membres, nous disposerons cet automne d’un nouveau site Internet bien plus adapté à nos besoins. Merci à lui !
Bienvenue également aux nouveaux membres qui nous ont rejoints ces dernières semaines !

La semaine du gôut aura lieu du 18 au 28 septembre 2014, retrouvez plus d’informations sur le site www.gout.ch

On aime à dire presque chaque année que l’été est pourri car on souhaite tous quelques jours de soleil en plus. Cette fois, on a vraiment de bonnes raisons de râler ! Quant à nos agriculteurs, les choses sont autrement plus difficiles. Au niveau des grandes cultures, Léo a déjà eu passablement de soucis avec son blé. En ce qui concerne les légumes (les épinards, les salades, les courges, carottes et autres côtes de bette), ils ont plus que souffert. Je ne sais pas par quel miracle il arrive encore à nous fournir de si beaux paniers. Le précédent fut en tout cas magnifique avec ses courgettes, ses poivrons (faits pour la première fois, exprès pour les Jardins), ses excellentes prunes, etc.

Nous apprenons qu’en 2013, 1368 exploitations agricoles ont disparu en Suisse, soit près de quatre par jour ! Entre 1985 et 2013, près de la moitié des exploitations ont disparu dans notre pays (on passe de 100’000 à 50’000). Ainsi, la solidarité entre les petits producteurs locaux et les citoyens-consommateurs est plus que jamais nécessaire. Avec l’agriculture contractuelle de proximité, à notre échelle, nous oeuvrons dans ce sens. Nous bénéficions en retour d’une qualité, d’une fraîcheur, d’un prix et d’une traçabilité qui sont rarement atteints. De plus, nous réinjectons du sens dans des actes quotidiens et de la fraternité dans un monde qui semble parfois en perdre. Donc bravo à vous !

PS : le nouveau calendrier de livraison vous sera distribué ce lundi. Dans tous les cas, il y aura des livraisons chaque semaine jusqu’au lundi du Jeûne.