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Les Jardins du Mont, une association pour faire son panier de fruits et de légumes frais et de proximités

Pensons différemment nos modes de production et de consommation avec l’agriculture contractuelle de proximité (ACP).

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Panier du 18 avril 2024

Mini panier:

500gr Poire

500gr Pomme de terre

300gr Côte de bette

1pce Colrave

1 botte Ail

1pce Salade

0.5l Lait

Petit panier: 2x le mini panier

Grand panier: 3x le mini panier

Manger c'est politique! Projection - Table ronde

Le 1er mars, Les Jardins du Mont organisent une soirée thématique autour des circuits courts alimentaires avec la projection du film des Artisans de la Transition Manger c'est Politique! suivie d'une table-ronde sur le sujet réunissant Nathalie Baudin de la coopérative Coupe-circuit à Lausanne, Gaëlle Bigler de la Fédération Romande d’Agriculture Contractuelle de Proximité, Laura Rod, co-présidente de Slow Food Suisse et Guillaume Grivel, délégué durabilité de l’établissement scolaire du Mont-sur-Lausanne.

Informations pratiques:
1er mars 19h30, salle de Paroisse du Mont-sur-Lausanne (arrêt Coppoz-poste)
Entrée libre.

Marché à la ferme et marché de Lausanne

Le marché à la ferme est désormais ouvert aux horaires suivant:

Vendredi 16h00 à 18h15

Ch. de Longeraie 53 / 1052 Le Mont-sur-Lausanne.

Vous pouvez également nous trouver au marché de Lausanne.

Samedi 08h00 à 13h00

Place St-Laurent, contre l'église (tout en haut de la rue qui descend à Manor)

BIO

Si
l’hiver est peut-être un moment plus calme où la nature se
repose, la nouvelle année civile est par contre parfois synonyme de
grands changements. Pour les Jardins du Mont, c’est officiellement
depuis le 1er janvier que l’exploitation de Léonard Capt, notre
maraîcher, est en reconversion BIO. Cela veut dire que depuis le
début de cette année, Léo travaille sur l’ensemble de ses
cultures en respectant les exigences très strictes de BIO Suisse.
S’il l’a déjà fait sous forme d’essais l’année dernière
sur une grande partie de ses champs, c’est aujourd’hui le cas sur
tout son domaine et nous nous en réjouissons. Nous profiterons donc,
dans nos paniers, de légumes BIO encore plus sains. Et la nature
autour de chez Léo d’un respect maximal. Dans ce sens, Léo
continuera à développer des techniques de cultures encore plus
durables, par exemple par une utilisation raisonnée des intrants et
par une attention toute particulière à la préservation des sols.
N’hésitez pas à lui poser des questions lors des livraisons
de paniers, il se fera un plaisir de vous parler de son beau
travail.

Rappelons
encore que Dédé (André Muller), notre producteur de lait, est
passé en production BIO il y a quelques années déjà.

RENVOI de la Conférence du Prof. Hostettmann

Suite à un accident de notre conférencier, la conférence initialement prévue le 3 octobre est renvoyée à une date ultérieure. Avec toutes nos excuses.

Le calendrier 2019-2020 est disponible

Le calendrier des paniers est disponible en format électronique ou PDF sur cette page

A bientôt !

Conférence de Dominique Bourg - les slides et un extrait

Soirée édifiante que cette conférence de M. Dominique Bourg. Il est plus que temps d'agir ! Vous trouverez un extrait ici : https://youtu.be/lAnaktKCYYk

M. Bourg nous met aussi à disposition les slides de sa présentation. Un grand merci à lui.

Conférence de Dominique Bourg jeudi 20 septembre 2018

Dans le cadre de la Mobilisation pour la mobilité alternative au Mont-sur-Lausanne !, les Jardins du Mont organisent une conférence publique de Dominique Bourg intitulée Enjeux et défis climatiques : et la mobilité dans tout ça ? le jeudi 20 septembre à 20h00 au Foyer de la grande salle du Petit-Mont (rue du Petit-Mont 2, Le Mont-sur-Lausanne).

Dominique Bourg est professeur à l'Université de Lausanne, faculté des géosciences et de l'environnement et préside le conseil scientifique de la Fondation pour la nature et l'homme créée par Nicolas Hulot.

Venez nombreux!