Les Jardins du Mont : entre réflexion et pâtissons

Lundi 27 août, des Montains ont pu constituer leur premier panier estampillé « Jardins du Mont » à la salle de Paroisse : la première livraison s’est déroulée sans accroc et le projet est ainsi lancé pour de bon !

Afin de marquer cette grande première, le soir même a eu lieu une rencontre sur le thème « Quelle agriculture pour notre région ? ». Le public a pu débattre avec les producteurs des « Jardins du Mont » et avec des invités réunis spécialement pour l’occasion : la présidente de la FRC Vaud, le secrétaire syndical d’Uniterre ainsi que deux membres de l’exécutif communal. Pour nourrir le débat, le documentaire Food Inc. a tout d’abord été projeté : le film pointait du doigt les dérives du système agro-industriel et ses conséquences néfastes pour les hommes et la terre qui les porte. Il a tout particulièrement été question des processus de concentration de la production agricole qui se développent à l’échelle mondiale. En Suisse, à l’heure où quatre exploitations agricoles mettent la clé sous la porte chaque jour – dimanche compris –, nous ne sommes ainsi pas épargnés par cette lame de fond. L’assemblée s’est donc interrogée sur les alternatives qui permettraient une production saine et de proximité ainsi qu’un revenu décent pour les agriculteurs. Les échanges ont été riches, parfois vifs, et ils ont en tous les cas permis à chacun de réfléchir sur les enjeux à venir de notre agriculture. La soirée s’est terminée fort tard par un verre de l’amitié, qui a encore été l’occasion pour le public et les intervenants d’échanger leurs impressions et leurs opinions.

Pour une alternative concrète à la dégradation tant des conditions de production que du contenu de

nos assiettes : www.lesjardinsdumont.ch.

Pour le comité :

Philippe Somsky